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Conbar® Strangformung

Conbar<sup>®</sup> Strangformung Conbar®-Walzenformer können mit einem speziellen "Formkamm" ausgestattet werden und eignen sich dann hervorragend für die direkte Strangformung. Die Vorteile des Conbar®-Systems bleiben dabei voll erhalten:

  • Automatische Vorkühlung der Massen
  • nahezu drucklose Ausformung
  • Maß- und Gewichtsgenauigkeit über die volle Arbeitsbreite
  • hohe Arbeitsgeschwindigkeiten
  • Leichter Formatwechsel in 1 Minute

 

 

 


Conbar<sup>®</sup> Strangformung Conbar®-Strangformung beeindruckt durch seine durchdachten Features. Jeder Strang wird volumengenau dosiert. Das System ist sehr flexibel und eignet sich für einen großen Anwendungsbereich und für eine Vielzahl unterschiedlicher Massen wie:

  • Schokolade
  • Pektin oder Agargelee
  • Fruchtmassen aller Art
  • Fettmassen aller Art
  • Weichzuckermassen wie z.B. Karamell, Fudge, Fondant, Toffee oder Kokosmasse
  • Nougatcreme

Die geformten Produktstränge können direkt auf ein Transportband oder auf endlose Keksstreifen aufgelegt werden. Stranggeschwindigkeiten bis zu 8,0 m/min. sind je nach Masse möglich.


Die entsprechenden Maschinen für die Kocherei finden Sie im Programm unserer Tochterfirma CHOCOTECH .